Повышение уровня механизации и автоматизации в хлебопекарной промышленности обычно связано с необходимостью специализации производства и более или менее жесткой фиксации, последовательности и ритма выполнения производственных операций https://www.kondhp.ru/products/shesternya-pryamozubaya-k-delitelno-zakatochnoi-mashine-b-4-58-02-00-038-b-4-58-02-00-042-chislo-zubev-z-64-modul-zuba-m-7
  Поэтому на хлебозаводах внедряются производственные линии двух типов:
Пекарям, выпекающим продукцию в хлебопекарных печах с конвективным обогревом, наряду с регулировкой температуры выпечки важно также иметь возможность управлять количеством нагреваемого и циркулирующего в пекарной камере воздуха https://www.kondhp.ru/preorder/13559
  В результате увеличения количества нагретого воздуха можно сократить время выпечки хлебобулочных изделий https://www.kondhp.ru/pages/oborudovanie-proseivaiuschee-1
  Такая оптимизация настроек температуры выпечки и количества нагретого воздуха в пекарной камере приводит к значительной экономии энергии https://www.kondhp.ru/preorder/12895
 
Цилиндро-конические бункеры разделены вертикальными перегородками на отдельные секции и работают в сочетании с тестомесильными машинами и дозаторами непрерывного действия https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-na-produkte-ustanovki-maloi-gidravlicheskoi-dlya-prigotovleniya-vzorvannykh-khlebtsev-iz-zerna-i-zernovykh-smesei
  Таким образом, при брожении полуфабриката в раздельных емкостях при установившемся режиме работы на выходе получают непрерывный поток выброженного теста https://www.kondhp.ru/products/ustr-vo-rezki-v-800-zhgutov-na-korpusa-pralin-konfet-gilotin-tipa-ispravlennyi
 

Они имеют несущие органы в виде вертикальных или горизонтальных вращающихся цилиндров, а поверхность трения - в виде неподвижных желобков с убывающим поперечным сечением рабочего канала https://www.kondhp.ru/preorder/13661
  Такие машины характеризуются наиболее длинной формующей поверхностью - длина желоба в развернутом виде достигает 4,5 м https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-protirochnoi-mashiny-dlya-prigotovleniya-khlebnoi-mochki-prm-1000-v-rezhime-kholostogo-khoda
  Тестовые заготовки поступают в нижнюю часть формующего лотка и под действием рифленой поверхности цилиндра перекатываются по желобу вверх, совершая необходимое обкатывание https://www.kondhp.ru/products/ekstruder-odnoshnekovyi-pischevoi-proizvoditelnostiu-40-kg-chas-vozdushnye-kukuruznye-risovye-pshenichnye-palochki-plastiki-trubochki
  Разгрузка заготовок осуществляется в верхней части округлителя по лотку https://www.kondhp.ru/pages/drobilka-valkovaya-valtsevaya
  При необходимости уменьшить продолжительность округления поднимают загрузочный конвейер и поворачивают несущий орган на определенный угол вокруг вертикальной оси https://www.kondhp.ru/products/melnitsa-molotkovaya-rotornaya-universalnaya
  В результате заготовка поступает в формующий лоток не внизу, а на необходимой высоте https://www.kondhp.ru/products/vzbivalka-rz-khva
 
Упаковочная машина разрабатывается нашей  компанией с учетом развития потребительского рынка и потребностей конкретных  производителей https://www.kondhp.ru/products/mashina-dlya-strunnoi-rezki-plastov-lukuma-sufle-ptichego-moloka-marmelada
  В нашем ассортименте имеется фасовочное и упаковочное  оборудование вертикального типа и упаковочная машина горизонтального типа https://www.kondhp.ru/preorder/13190